Galicia – España

  • 18:09
MONASTERIO DE SANTA MARIA DE ARMENTEIRA: del siglo XII de estilo románico añadiendo en las reformas, elementos góticos, renacentistas y barrocos.
Empanada con harina de maiz, rellena de mejillón.
Fundado por Ero en el año 1149, solicitó permiso al Rey Alfonso VII para dejar las armas y cumplir el deseo divino de construir un Monasterio en honor de la Virgen María. San Bernardo, a petición de Ero, envió Frailes con el fin de organizar la nueva comunidad vinculada con el tiempo al Cister y que tuvo a Ero como primer Abad.
El abandono por parte de Los Frailes finalizó en 1989 con la llegada de un grupo de monjas cistercienses que dieron vida otra vez al lugar.
Justo había un Encuentro, asi que rodeadas de monjas y monjes.
Y…. luego ameritaba un “placer mundano” jejeje
Sorprendidisimas porque las Religiosas fabrican “dulce de leche” y ni les cuento lo sabroso que es!!!!
Y nos fuimos a CAMBADOS, para hacer las compras de la “última cena” jeje, a su Plaza de Abasto.
Cambados se caracteriza, porque es la zona por excelencia de cosecha del Vino Albariño (blanco). Tienen su Fiesta de 7 dias.
Me encantó, lo que no usas lo dejas acá….
PLAZA DE ABASTO: Abastecen de productos frescos de lunes a sábados, lugar privilegiado para adquirir pescados y mariscos ademas de carnes y verduras.
Aca pueden aprender los distintos nombres de la variedad de bichitos!!!
Con las cocineritas…. Mabe y Mari en el medio.
Mabe no dejo de sorprenderme con tanta generosidad y amor.. No queria que me fuera sin probar lo que mas pudiera!!!!
Infaltables las paradas para una caña.
Y esta Negra es sin alcohol…lo bueno es que no notas la diferencia!!!
Cigalas
Empanada Gallega: una de pulpo y queso, la otra de bacalao con pasas
La mesa un festin!!!!! ademas los riquisimos mejillones…
Mabe, Victor, Mari, Gabi y Dani que tambien vinieron de Argentina a visitar a Mabe, Roberto y Chusco!!!!
Gracias, Graciassssss
Pimientos rellenos con crema de langostinos con salsa de tinta de calamar.
GRACIAS GRACIAS GRACIAS!!!!
Y tambien tuvimos El Último Almuerzo que nos preparó Mari en su camping.
Vinagreta de mejillón
Navajas
Arroz con zamburiñas, vieyras y langostinos.
Postre: Culis de queso con mango y cobertura de chocolate
Chupito: normalmente tomas uno, yo los probé a todos!!!!
Licor de chocolate con cereza, crema de orujo, licor de café.
Todo caseritoooo!!!!
Licor de hierbas como un aguardiente (las hierbas se meten en el alambique y el color amarillo se lo da la manzanilla).

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